Поиск по сайту
Авторизация
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Событийный календарь
Подписка на рассылку
Публикация экскурсионных материалов
Ассоциация АГП заранее выражает признательность всем гидам, готовым предоставить экскурсионные материалы для публикации в разделе "Для членов АГП".

Вместе с тем, решение о публикации и окончательный вид публикуемых материалов определяются руководством ассоциации.

Экскурсионные материалы

03.06.2022

К 350-ЛЕТИЮ ПЕТРА ПЕРВОГО

К 350-ЛЕТИЮ ПЕТРА ПЕРВОГО

Царь Петр заслуживает внимания истории как выдающийся пример, ибо исполинская работа, им выполненная, была вдохновлена мощной силой – его патриотизмом. Патриотизму он все принес в жертву, и в первую очередь свое личное благополучие.
Трудно придумать жизнь государя, более тяжелую и более лишенную удобства, чем жизнь Петра. Он все время в заботах, все время в пути. Если представить себе неудобства путешествий в те времена, почтовые клячи, тянущие громоздкие экипажи по разным дорогам, ночлеги в сельских харчевнях, поневоле преклоняешься перед его энергией.
Когда великий преобразователь опять дома, ему предстоит упорная работа по управлению своей страной; плохо еще смазанные и налаженные колеса нового административного аппарата требуют от Петра того же забвения собственного покоя, вызывают тут же необходимость отдавать себе отчет обо всем себе самому, сколько бы это ни вызывало поездок в Архангельск, в Азов, в Воронеж, в Олонец, из конца в конец необъятной России.
Из всех знаменитых изречений Петра наиболее типичным остается то, которое он включил в свой приказ, обращенный к армии в утро Полтавской битвы: « Вот пришел час, который решит судьбу отечества. И вы не должны помышлять, что сражаетесь за Петра, но за Государство, Петру врученное, за род свой, за отечество, за нашу Веру и Церковь… А о Петре ведайте, что ему жизнь его не дорога, только бы жила Россия в блаженстве и славе».
Если бы ему суждено было погибнуть в бою, эти слова остались бы его политическим завещанием (единственным, которое он оставил).
Беспорядочная спешка рабочих дней Петра не имела ничего общего с неподвижным церемониалом, скажем, двора Людовика XIV. Он вставал обыкновенно в 4 часа, обедал в 11, после чего немного спал (если удавалось), а затем бежал тормошить своих сподвижников или углубляться в какое-нибудь полезное занятие до вечера. К концу дня он опять рассылал письменные распоряжения в разные углы своей обширной империи.
Он молча выносил упорную борьбу и в большинстве случаев сумел восторжествовать над невзгодами, но решительность наносимых им ударов, вызванная по большей части желанием действовать быстро, забрызгала его память обвинением в жестокости, далеко не всегда заслуженным. При этом не надо в этом вопросе упускать из вида обычного варварства его времени и его среды, ни диких нравов его страны, коих он был отголоском. Так, овладев верховной властью, Петр начал с того, что предал суду пытавшихся его убить. Около полутора тысяч стрельцов были приговорены к смертной казни.
В 1718 г. был предан суду царевич Алексей. Нельзя не признать, что исход, на который Петр в конце концов решился, был согласный с общим направлением его деятельности.
Алексей, уже 28-летний, был воплощенным отрицанием той цели, к которой стремился Петр. Из дознания выяснилось, что он надеялся вернуть страну к ее замкнутости прежних веков. В глазах Петра не могло быть более чудовищного преступления, и он принял меры для спасения своего создания. Сделал он это последовательными толчками, по мере того, как в нем крепло убеждение, что его долг как монарха не мог согласоваться с его родительскими чувствами, и он, наконец, пожертвовал сыном для спасения отечества.  
С весны 1691 года до своей смерти Петр любил парусный спорт больше всякого другого, но это удовольствие не шло вразрез с его обязательными занятиями, так как судоходство стало одним из них.
Все русское побережье Балтики было в руках шведов, и единственное море, доступное русским, было Белое, покрытое льдом чуть ли не 6 месяцев в году. И победа над шведами после 21 года войны и выход к Балтийскому морю имели огромное значение.
Основание Санкт-Петербурга отвечало необходимости иметь гавань на Балтийском море, и к тому же гавань, связанную по Неве и Ладожскому озеру с сетью рек. И хотя выбор этого места был вызван политическими и экономическими соображениями, новый город, выросший на болотистом пустыре, где до него были разве что хижины финских рыбаков, скоро стал для царя источником нескончаемых наслаждений.
Несмотря на отсутствие комфорта в его деревянном четырехкомнатном домике, Петр ловил всякий досуг, позволяющий ему жить в Санкт-Петербурге. Для него это был «парадиз», и этим словом он помечал письма, написанные им там. Он, может быть, и не думал сделать столицу страны из нового города, хотя в письмах своих иногда называл его «столицей». Москва оставалась официальной резиденцией правительства, была сердцем и мозгом народной жизни, но Москва, застывшая в старых воззрениях, была также центром отпора реформам Петра. В Санкт-Петербурге селились лишь сторонники новых обычаев, и в их среде Петр чувствовал себя всего лучше.
Привязанность Петра к своему созданию была так сильна, что когда его могила была вскрыта, на скелете его был найден один только перстень с изумрудом, на котором был выгравирован герб С-Петербурга: два якоря и скипетр (что означает: военный и торговый флот дают власть). Нельзя не пожалеть, что кольцо Петра было сейчас же продано и пропало для истории, не было ни воспроизведено, ни описано.
Петр повсюду заботился о том, чтобы дубы шли на постройку кораблей, и принимал строгие меры для ограждения этой породы. Он даже запретил делать дубовые гробы.
Кроме дуба, он сажал липы, ясени, клены, пионы, виноград, померанцевые деревья, велел выписать се мена хлопчатника и шафрана. В нем всегда было живо страстное желание дать своей родине воспользоваться всяким полезным нововведением.  
Петр презирал дворцы, но любил сады и парки.
Для Петра прелесть загородной резиденции зависела от количества воды, какое можно было заставить играть под деревьями. Родственным его любви к фейерверкам, с ранних лет при водивших его в восторг и ставшими неизбежными во всех устраиваемых праздниках, стало его пристрастие к фонтанам.
Первые архитекторы Петра были итальянцы, но их скоро заменили образованные ими русские ученики.
До его царствования русская знать была помешана на своей родовитости. В 1722 году Петр решился наконец обнародовать указ, в корне изменивший русскую жизнь. Табель о рангах установил порядок, по которому почести могли быть даруемы только в награду за службу государству. Служащие были разделены на 14 классов, и всякий чиновник имел значение только по рангу, который он занимал на этой лестнице. Достигший же четвертого сверху чина тем самым становился потомственным дворянином, и дети его могли быть записаны в дворянскую книгу, каково бы ни было происхождение их отца.
Одной из других видных реформ Петра было учреждение Сената в 1711 году; этому новому органу царь доверял управление страной в случае, если бы с ним случилась беда.
Он создал самоуправление в городах.
Он открыл воспитательные дома для подкидышей, чтобы помочь им стать полезными гражданами, причем первый в Европе осуществил это нововведение.
Он создал сеть казенных аптек с центральным складом доброкачественных продуктов в Москве.
Он основал большое число школ и училищ.
В городах он завел пожарные команды.
Он начал водить освещение на городских улицах.
За все время своего царствования Петр непрестанно старался развивать металлургию. Он давал привилегии тем, кто находил и разрабатывал рудники, помогал им строить заводы. С его поддержкой Демидовы стали большими производителями железа на Урале.
Он создавал казенные фабрики, стараясь увеличить производство народных богатств и поощрять торговлю. За время его царствования было открыто свыше 200 фабрик.
Он на равной ноге беседовал с теми, чья предприимчивость толкала их по этому пути, дружил с ними, обедал у них, крестил их детей, давал им возможность обсуждать свои дела с ним.
По его приказу составлялись планы отдельных местностей, гравировались географические карты России, отправлялись исследователи на окраины.
Все, что входило в область естественных наук, интересов Петра в высшей степени, и первым русским музеем было собрание причуд животного мира.
В 1703 году он основал первую русскую газету, чтобы русские люди были осведомлены о том, что происходило в остальном мире.
В 1717 г. он издал «Показание к житейскому обхождению, или Юности честное зерцало», дабы научить своих подданных светским манерам.
Он упразднил старый русский календарь, счет которого шел от сотворения мира, и новая эра началась в России 1 января 1700 года.
Он изменил и упростил печатный шрифт, ввел европейские цифры, означавшиеся до него буквами.
Петр был также первым русским историографом. Он спас многие древние летописи, запрятанные по монастырям, и перевез их в архивы.
Он отменил формат документов в списках и все деловые документы стали писаться на листах одного размера, пронумерованных и прошнурованных.
Гербовая бумага также была введена им.
Петр так любил свою работу, что почти не отдыхал. Если случайно выпадал досуг, он шел к токарному станку, так как от перемены в работе отдыхаешь.
Желая создать в России европейскую культуру, он озаботился привить к ней светскую жизнь, организовывал праздничные приемы, называемые «ассамблеями».
Петр всего больше любил те дни, когда спускался новый корабль.  Ничто не превышало в его глазах этой минуты торжества.
Зато классическое, почти обязательное развлечение коронованных особ – охота – не была удовольствием для Петра. Убивать животных с помощью многочисленной челяди, не знавшей другой работы, казалось ему несносной потерей времени.
Высшую точку своего царствования – большой маскарад, организованный им в Санкт-Петербурге для празднования Ништадтского мира в честь победы над Швецией, Петр отметил не придворным торжеством, а народным гулянием в течение целой недели.
Многие упрекали Петра в пристрастии к пьянству. Сам он никогда не пьянел. Существует мнение, что он устраивал попойки с целью развязать языки и узнать из взаимных упреков напившихся людей, что было у всякого на совести.
Российская церковь не была благосклонно настроена к Петру, а он, в свою очередь, считал ее слишком могущественной в государстве. По смерти патриарха Адриана в 1700 г. монарх не допустил немедленного избрания ему преемника и за время войны тянул с этим вопросом, назначив старшего из архиереев, Стефана Яворского, блюстителем патриаршего престола. В 1721 г., считая, что страна привыкла обходиться без патриарха, Петр в замену ему создал Святейший Синод.
После смерти патриарха Адриана он создал Монастырский приказ для управления церковным имуществом, для проверки правильности его расходования, но отчасти, конечно, и для использования по мере возможности на государственные нужды.
7 мая 1724 г. состоялась коронация императрицы Екатерины.
28 января 1725 г. император скончался на 53-м году жизни, после 13-ти дней в постели, страдая от каменной и других болезней.
«О Петре ведайте, что жизнь ему не дорога, только бы жила Россия в благоденствии и славе».
(По книге Александра Половцева «Петр Великий – патриот и реформатор», Москва, Центрполиграф, 2021 г.)

«Какую пользу может приносить тело отечеству, если оно состоит из одного брюха?» - так Петр относился к еде. И все же его влияние на русскую гастрономическую культуру оказалось огромным. И по сей день мы с вами не представляем ничего более родного и русского, чем жареная картошечка или пюре на сливочном масле.
Петр был веселым и компанейским человеком, так что пиры в его время устраивались беспрестанно. Отмечали все значимые события – от военных побед России до личных праздников членов царской семьи и ее ближайшего окружения.
Как и во всем, императору удавалось сочетать европейские и русские традиции. Старинные серебряные кубки и модное европейское стекло, деревянные ложки и металлические вилки, заграничные вина и анисовая водка, экзотические ананасы и жареные поросята – все вместе это составляло калейдоскоп энергичной и неугомонной Петровской эпохи.
Вот некоторые любимые блюда Петра:
- Жареный поросенок с гречневой кашей и печенкой. По особым поводам к столу подавался запеченный поросенок – император разделывал его собственноручно.
- Кухмистр Фельтен готовил экзотический тогда овощ – картофель, или, как его называли, «земляные яблоки». Кстати, по легенде, именно Петр привез в Россию первый мешок картошки, с чего началась история разведения этого растения в нашей стране.
- Петр не обладал изощренным вкусом, он был скромен в своих вкусовых предпочтениях и любил простые блюда. Именно поэтому его привлекало простое блюдо – суп. До правления Петра суп тоже готовили, но тогда его называли иначе – «похлебка» - подавали в горшочках с традиционными русскими деревянными ложками. Первый император России ценил кислые щи, которые впоследствии назвали «петровские» не только за их вкусовые качества, но и за ту энергию, которой они его заряжали на целый день.
- Оладьи с припеком. Повар Петра Иоганн фон Фельтен был первым петербургским ресторатором. Он руководил аустерией «Четыре фрегата», которая открылась в Петербурге в 1705 году и стала излюбленным местом иностранных шкиперов, где они могли поесть «на голландский манер». Как-то голландские шкиперы пожаловались Петру, что в России не умеют вкусно готовить. Петр повел их в аустерию и угостил такими оладьями с припеком, что моряки смущенно замолчали.


Количество показов: 398
Рейтинг:  2.93

Возврат к списку


Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
 


<img src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" __bxsrc="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0" __bxtagname="php" __bxcontainer="{'code': '<?$APPLICATION->ShowTitle()?>'}" /> <img src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" __bxsrc="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0" __bxtagname="php" __bxcontainer="{'code': '<?$APPLICATION->ShowTitle()?>'}" /> <img src="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" __bxsrc="/bitrix/images/fileman/htmledit2/php.gif" border="0" __bxtagname="php" __bxcontainer="{'code': '<?$APPLICATION->ShowTitle()?>'}" /> Раздел для членов АГП